精准解读新规 筑牢安全防线
——福建质检院举办新版食品标签与添加剂标准专项培训
2026-01-29 08:49来源：质量智库政策研究中心、现代食品产业检验研究中心阅读次数：53次
摘要：为助力食品生产经营企业精准把握最新食品安全国家标准要求，提升企业食品安全管理规范化水平，近日，福建质检院质量智库中心举办预包装食品标签、营养标签相关法律法规及食品添加剂使用标准专项培训。培训通过“线上+线下”方式进行，吸引了来自各地食品生产、销售领域的企业负责人、食品安全管理人员、质量控制人员等20余名相关从业者参加。
为助力食品生产经营企业精准把握最新食品安全国家标准要求，提升企业食品安全管理规范化水平，近日，福建质检院质量智库中心举办预包装食品标签、营养标签相关法律法规及食品添加剂使用标准专项培训。培训通过“线上+线下”方式进行，吸引了来自各地食品生产、销售领域的企业负责人、食品安全管理人员、质量控制人员等20余名相关从业者参加。
本次培训特邀福建质检院现代食品产业检验研究中心江凤玲、黄彬红两位高级工程师主讲。江凤玲聚焦GB 7718-2025《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》、GB 28050-2025《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》以及 GB 23350-2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》，通过新旧标准对比，解读标签标识、营养声称、包装层数与空隙率等核心要求，拆解实操疑难点；黄彬红则针对 GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》详解食品添加剂定义、分类及使用原则，结合标准条文与行业实践案例进行深度解读，指导企业准确掌握食品添加剂的合规使用边界，助力企业规避风险。
参训企业学员纷纷表示，本次培训紧贴企业实际需求，专家讲解深入浅出、实操性强，有效解决了企业合规困惑，助力企业精准把握新规、补齐合规短板，为提升食品安全管理水平提供了有力支撑。下一步，福建质检院质量智库中心将持续聚焦行业需求，推出更多实用培训，以专业专长赋能企业高质量发展。
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