我院青年文明号走进湖滨小学开展食品安全科普知识讲座

为进一步普及食品安全知识，引导小学生树立良好的饮食卫生习惯，保障少年儿童健康成长，4月12日，我院食品所仪器室青年文明号成员前往湖滨小学，开展食品安全进校园科普知识讲座。

讲座过程中，青年文明号成员通过生动活泼的视频内容，为同学们形象地讲解了如何从身边的小事做起关注食品安全，让小朋友们深刻地认识到饭前便后要洗手、生熟食物要分开、吃完全煮熟的食物、冰箱里的食物要充分加热后才能食用等健康常识的重要性。讲座还设置了互动环节，青年文明号成员从小学生喜欢吃的零食为切入点，让小朋友更直观地了解食品安全。

本次食品安全讲座寓教于乐，有助于增强小学生对日常卫生及食品安全的意识，受到现场师生的好评。