我院一省科技计划项目顺利通过验收

日前，由我院承担的福建省科技计划项目《基于代谢组学策略的安溪铁观音品质特征研究》顺利通过专家组验收，该项目为福建省科学技术厅社会发展引导性重点项目。

该项目以地理标志产品安溪铁观音为研究对象，采用代谢组学分析手段，研究其产地、季节、年份等因素与其内在物理特性、化学组分之间的联系，查找其特征组分，建立相关的技术参数或预测模型，为铁观音的溯源鉴定奠定物质基础，为我省茶叶等相关产品检验以及抽检监测工作提供了宝贵的技术支撑与方向指引。

项目已发表高水平论文5篇，研究成果具有良好的社会效益与应用价值，对我省铁观音等茶叶产品的风险监测、质量提升及相关检验方法以及技术标准的制订具有很强的指导意义。