我院食品所走访国家农业产业化重点龙头企业开展送技术上门活动

近日，我院食品所党支部派出三名党员技术骨干，前往国家农业产业化重点龙头企业海欣食品股份有限公司，开展技术帮扶与交流活动。

海欣食品股份有限公司位于福建省福州市金山工业集中区。我院技术人员首先来到海欣食品股份有限公司“国家鱼糜制品加工技术研发分中心”实验室，了解其日常检测及研发的基本情况，对海欣食品股份有限公司制定的相关检验规程的合理性、可行性进行分析探讨。之后食品所技术骨干一行对海欣食品股份有限公司实验人员提出的试验过程脂肪检测结果偏低、微生物致病菌检验研判细节等问题，给予一一解答，对如何控制检验过程以确保检验结果的准确性进行指导。通过此次交流活动，我院技术人员对海欣食品股份有限公司检验需求有了更加直观深入的认识，为我院今后更好地服务企业打下了下了良好基础。