我院专家受邀出席指导食品相关产品生产企业日常监督检查实操培训

近日，为进一步提升系统监管人员业务能力，福建省专家开展，我院塑化所所长、党支部书记陈桓受惠安县市场监督管理局邀请出席指导食品相关产品生产企业日常监督检查实操培训会。

此次培训以实操为主，主要场地设在达利食品集团有限公司和泉州华强包装有限公司的配料间、生产车间、包装车间、原辅料仓库、成品仓库、检验室等。培训严格按照《食品相关产品综合检查表》展开，内容涉及原辅料进货查验、生产过程控制、出厂检验、产品标签标识、人员管理、台账记录等方面。培训现场，陈桓所长专家还针对监管人员在日常监督检查过程中遇到的困难点进行了解答。